國(guó)家衛(wèi)計(jì)委于2015年9月21日發(fā)布了最新版食物安全國(guó)家規(guī)范(GB 5009-2014)，包含：《GB 5009.11-2014 食物安全國(guó)家規(guī)范 食物中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》和《GB 5009.17-2014 食物安全國(guó)家規(guī)范 食物中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》，該規(guī)范將于2016年3月21日正式施行。

　　GB 5009.11-2014榜首篇規(guī)則了食物中總砷的測(cè)定辦法，其榜首法、第二法和第三法適用于各類(lèi)食物中總砷的測(cè)定，本規(guī)范第二篇食物中無(wú)機(jī)砷的測(cè)定取消了原子熒光法和銀鹽法，增加了液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法;無(wú)機(jī)砷的測(cè)定并不是適用一切食物，而是適用于稻米、水產(chǎn)動(dòng)物、嬰幼兒谷類(lèi)輔佐食物、嬰幼兒罐裝輔佐食物中無(wú)機(jī)砷(包含砷酸鹽和亞砷酸鹽)含量的測(cè)定。GB 5009.17-2014 榜首篇規(guī)則了食物中總汞的測(cè)定辦法，第二篇規(guī)則了食物中甲基汞含量測(cè)定的液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用辦法(LC-AFS)。

　　關(guān)于這兩項(xiàng)規(guī)范的施行，將帶給LC-AFS的商場(chǎng)帶來(lái)哪些影響?儀器信息網(wǎng)編輯近來(lái)采訪了普析通用原子熒光事業(yè)部負(fù)責(zé)人陳國(guó)偉。

　　兩項(xiàng)國(guó)強(qiáng)標(biāo)中，LC-AFS法是無(wú)機(jī)砷檢查的榜首法，甲基汞檢查的僅有辦法，所以說(shuō)，兩項(xiàng)規(guī)范的發(fā)布關(guān)于2016年LC-AFS的商場(chǎng)將有很大的促進(jìn)作用。用戶(hù)的收購(gòu)志愿十分強(qiáng)烈，盡管說(shuō)，2016年3月份規(guī)范才開(kāi)端施行，可是現(xiàn)在已經(jīng)有許多用戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)，咨詢(xún)中也有一部分是關(guān)于AFS的晉級(jí)(晉級(jí)成形狀剖析體系)。

　　而關(guān)于LC-AFS的方針用戶(hù)，陳國(guó)偉介紹，首先是第三方檢查組織，為了事務(wù)擴(kuò)項(xiàng)目的。其次是包含出入境、食藥局等政府檢查組織，這兩項(xiàng)規(guī)范終究將遍及到縣一級(jí)的政府檢查組織;不過(guò)，現(xiàn)在咨詢(xún)的用戶(hù)還首要會(huì)集在地級(jí)以上單位;終究的全部遍及還有待時(shí)日。而關(guān)于食物企業(yè)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)LC-AFS的多事一些大型企業(yè);食物企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量操控更多的仍是元素總量的操控。

　　陳國(guó)偉還指出，GB 5009.11-2014中格外指出了食物中無(wú)機(jī)砷含量的測(cè)定適用于稻米、水產(chǎn)動(dòng)物、嬰幼兒谷類(lèi)輔佐食物、嬰幼兒罐裝輔佐食物。所以，該規(guī)范的方針用戶(hù)還包含農(nóng)業(yè)和漁業(yè)范疇用戶(hù);尤其是漁業(yè)，因?yàn)樵匦螤钇饰鲎钤缡菑乃唐烽_(kāi)端。

　　談到GB 5009.11和GB 5009.17在施行過(guò)程中也許存在的疑問(wèn)，首要是形狀剖析方面，陳國(guó)偉說(shuō)到，形狀剖析的樣品前處理對(duì)比繁瑣、對(duì)操作人員請(qǐng)求高。并且這兩項(xiàng)規(guī)范要遍及到縣一級(jí)檢查單位，操作人員的水平也許會(huì)存在較大疑問(wèn)。不過(guò)這也是儀器廠商的時(shí)機(jī)，普析將供給規(guī)范化的解決方案，將樣品前處理的流程規(guī)范化。

　　說(shuō)到普析有關(guān)的儀器，陳國(guó)偉介紹了普析取得BCEIA 2015金獎(jiǎng)的商品PF7高性能雙光束原子熒光光度計(jì)，PF7初次應(yīng)了了雙光路光學(xué)設(shè)計(jì)，該技能學(xué)習(xí)了普析優(yōu)勢(shì)商品原子吸收光譜儀和紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)的技能，消除了光源發(fā)生的動(dòng)搖和漂移;PF7使用氣動(dòng)泵取代了蠕動(dòng)泵，因?yàn)槿鋭?dòng)泵不能確保長(zhǎng)期的準(zhǔn)確性;并且別管易老化決裂，給用戶(hù)增加了耗材本錢(qián)。得益于普析公司通用剖析儀器渠道的優(yōu)勢(shì)，普析具有自個(gè)的液相色譜商品，所以普析的LC-AFS具有全套的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。